Translate

Чтобы понять, как правильно питаться ...

Чтобы понять, как правильно питаться, нужно понять, как устроен организм и что ему нужно?Во-первых, организму нужен нормальный кислотно-щелочной баланс. Что это такое? Давайте вспомним историю. С тех пор, как человек бегал за мамонтом, организм не особо поменялся, то же сердце, те же почки, но кардинально изменилось питание. Чем питался первобытный человек? Это было нежирное мясо дичи, плоды, травы, коренья и кислотная нагрузка на организм была минимальная. В настоящее время человек съедает много сладостей и рафинированных продуктов, которые «закисляют» организм, и кислотная нагрузка на организм стала максимальная. «Закисляют» организм не те продукты, которые имеют кислый вкус, а те, которые в организме разлагаются до кислого: белки до аминокислот, жиры до жирных кислот, углеводы до углекислоты.  Например, лимон имеет кислый вкус, но он ощелачивает. Значит, современному человеку для поддержания кислотно-щелочного равновесия следует употреблять в пищу 1/3 закисляющих продуктов (белки, жиры, углеводы) и 2/3 ощелачивающих продуктов (овощи и фрукты). Например, если тарелку разделить на 3 части, то одна часть – это может быть мясо с гречкой, а две части – салат или тушеные овощи.  Знакомство с продукцией: ПОДРОБНЕЕ